大英县食药监局召开冷冻食品经营户约谈暨非洲猪瘟防控工作会

来源:县食药监局     发布日期:2018-11-08     点击数:32 人次

11月7日,大英县食药监局召开了冷冻食品经营户约谈暨非洲猪瘟防控工作会,片区监管所所长和县城区内30余家冷冻食品经营单位负责人参加了会议。

会议组织学习了中、省、市、县对冷冻食品经营的相关文件要求及部署,并就如何落实落实主体责任进行了详细培训。局党组成员、副局长唐宏基要求:一、冷冻食品经营单位要全面落实经营者主体责任,牢固树立企业是第一责任人的意识;二、要严格履行进货查验制度,收集供货方资质、查验“两证两章”,索取进货票据并规范保存;三、要建立进销台账,做到来源清去向明;四、监管人员要绷紧弦,坚持打赢非洲猪瘟防控攻坚战;严格尽职履责,全面排查冷冻食品经营单位、生鲜猪肉及其制品,确保我县不发生非洲猪瘟疫情。